
客人请服务员陪舞、陪喝酒、陪唱歌怎么办
在夜总会营业中,客人由于兴致高,经常会提出请服务员陪舞、陪喝酒、陪唱歌要求。
出现这种情况,服务人员应平静对待,婉言谢绝,并请示场地值班经理。值班经理应礼貌地首先向客人表示道歉,告知由于工作关系,服务人员无法抽身,且制度上不允许,并婉言告知客人不提供此项服务内容。
当然,应根据现实情况判断客人的意图,灵活处理。例如:是老客户介绍认识时,场地值班经理可不必推辞,在主动自我介绍后,象征性喝一杯酒表示敬意。当客人一个人点唱曲目或客人唱走调示意帮忙时,服务人员在请示领班同意后可陪客人唱一曲表示尊重。
此外,有客人提出要求有专门的“三陪”小姐时,应婉言告知,本场所不提供以上服务,以确保健康积极的经营环境。
出现这种情况,服务人员应平静对待,婉言谢绝,并请示场地值班经理。值班经理应礼貌地首先向客人表示道歉,告知由于工作关系,服务人员无法抽身,且制度上不允许,并婉言告知客人不提供此项服务内容。
当然,应根据现实情况判断客人的意图,灵活处理。例如:是老客户介绍认识时,场地值班经理可不必推辞,在主动自我介绍后,象征性喝一杯酒表示敬意。当客人一个人点唱曲目或客人唱走调示意帮忙时,服务人员在请示领班同意后可陪客人唱一曲表示尊重。
此外,有客人提出要求有专门的“三陪”小姐时,应婉言告知,本场所不提供以上服务,以确保健康积极的经营环境。
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